SALMÓN CON ELOTES Y CHAMPIÑONES.

Sally Pimienta.

Sally Pimienta.

 

Como estan mis queridos Pimentones? como cada semana les tengo una receta sencilla,deliciosa y muy sana,están listos?,preparen su precioso mandil que ya empezamos!!!!.

 

INGREDIENTES PARA 4 a 6 PERSONAS:

1 lomo de salmón.

2 tazas de champiñones frescos picados.

1 1/2 taza de granos de elote.

1 cucharada de epazote.

3/4 de taza,de cerveza clara .

Sal y pimienta.

Aceite de olivo extra virgen.

 

PROCESO:

Pre calentamos el horno a 200 grados centígrados.

En una charola para hornear de paredes altas y forrada con papel aluminio ,vamos agregar un poco de aceite ,el lomo de salmón,la cerveza,los champiñones,elotes,epazote y sazonamos con sal y pimienta.

lo metemos al horno aproximadamente 30 a 45 minutos donde vean mis queridos Pimentones que ya está cocido .

Listo!!!! puedes llevar a la mesa el lomo en una tabla para servirlo ahí.

Sally Pimienta.

Sally Pimienta.

 

 

BUEN PROVECHO!!.

LOS QUIERE SALLY PIMIENTA.

 

 

VERDURAS A LA TOSCANA.

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Mis queridos Pimentones siempre es bueno tener de todo en nuestros recetarios así que prepare una sencilla y deliciosa receta que pueden usarla para acompañar cualquiera de los platillos que aquí les he dado,así que una gran sonrisa,música y su precioso mandil listo? que bien empezamos.

 

INGREDIENTES PARA 4 o 5 PERSONAS:

 

  • 2 o 3 calabacines grandes crudos y cortados en cuadros.
  • 1/2 kilo de ejotes franceses cortados por la mitad y sin sus puntas.
  • 15 a 20 champiñones crudos y cortados en cuadros.
  • 6 mini pimientos de varios colores (puedes ocupar pimientos normales pero será un poco más intenso el sabor) cortados en rodajas.
  • Especias Toscanas ( las venden tal cual en el supermercado).
  • Aceite de olivo extra virgen.
  • 3 cucharadas de soya baja en sal.
  • Sal y pimienta.

 

PROCESO:

 

Precalentamos nuestro horno a 150 grados centígrados,en una charola de paredes altas,ponemos todas las verduras,la soya,las especias toscanas,un poco de aceite,sal y pimienta,mezclamos muy bien y las metemos al horno por 20 a 30 minutos .

Listas!!!!! no son una delicia? sirven excelente para acompañar muchos platillos o simplemente cenar ligero.

 

 

BUEN PROVECHO.

LOS QUIERE SALLY PIMIENTA.