Entre El Comal y La Olla

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Quien diría que estaría sentada aquí tratando de elaborar un blog sobre los dimes y diretes,de mis ollas, especias,cucharones y de lo mágico que puede ser cocinar.

 

     Empezaré por platicarles cómo poco a poco me encantó cocinar, pues tengo que admitir que hace poco la cocina y yo no nos llevábamos de maravilla. Así mismo creo que muchos se irán identificando con este dilema que sale entre el guisar para sobrevivir y el cocinar con placer. Verán, empecé a notar esa relación entre una panza llena y un corazón contento o en otras palabras esa transformación entre tener un corazón de piedra a un tierno corazón de pollo. Y es que la cocina tiene algo inexplicable que hace que de los buenos guisos se filtre la alegría y el amor para quienes se sientan en la mesa. Es por eso que llegué a la conclusión de que todo buen momento con la familia o con amigos empieza por una buena comida. Como resultado me di a la tarea de experimentar con las recetas para así poder encontrar algo que fuera mío, con mi sello.

 

Empecé a notar que lo que le dijo el comal a la olla son aquellos susurros que sólo la comida puede decir. Sin embargo este chismerio culinario cantado por cri cri, a veces puede llegar a ser un teléfono descompuesto. Es por eso que decidí crear este blog, no sólo para narrar mis aventuras si no también para compartir algunos secretos que he descubierto en mi travesía. Así que alista tu delantal y equípate con tus mejores cucharones que ya casi es hora de comer y es tiempo de cocinar!!!


En este nuevo proyecto me encargaré de compartir las recetas que elaboro y platicarte los secretos de cada una de ellas  (No te preocupes, no soy fanática de los platillos demasiado complicados y mucho menos de la comida chatarra) para que así también tú experimentes con la magia culinaria y de pasada te diviertas un poco.

Los quiere,

Sally Pimienta