Que emoción mis queridos Pimentones ser ganadora nuevamente del LIEBSTER AWARD ,muchas gracias mi querida Steffany https://freeeeden.wordpress.com/2015/06/18/the-liebster-award/ por este gran honor,y muchas gracias mis queridos Pimentones por seguirme y siempre estar ahí,ya que sin ustedes este proyecto no podría ser.
Que tengan un increible fin de semana.
LOS QUIERE SALLY PIMIENTA.
Hola mis queridos Pimentones,como están?,espero muy bien,aquí comentándoles que el Entre el Comal y la Olla,su blog fue nominado para el premio BEST BLOG por mi querida amiga Ligia de https://losdulcesdeligia.wordpress.com/ ,muchas gracias por este gran honor.
Mi querida Pimenton Ligia es una mujer emprendedora ,trabajadora y muy dulce al querer compartir sus increíbles recetas con todos nosotros,no se pierdan entrar a su blog,y nuevamente muchas gracias por el honor de este premio.
Para seguir los pasos de esta nominación, he de cumplir con las condiciones del premio, las cuales son:
– Seguir el blog que te nomina en alguna de las redes sociales.
– Agradecer la nominación con un comentario en esta entrada.
– Visitar el resto de blogs que han sido nominados con el tuyo.
– Nominar 11 blogs con menos de 200 seguidores (o pocos más).
Así que aquí van mis nominados para este increible premio!!,FELICIDADES a todos =)
https://enganchadosalacocina.wordpress.com/
https://siempresingluten.wordpress.com/
https://picoteandoideas.wordpress.com/
https://lasrecetasdelabuelapaca.wordpress.com/
https://historiasdesobremesa.wordpress.com/
Muchas felicidades a los nominados,y nuevamente muchas gracias por este grandioso honor.
LOS QUIERO MUCHO MIS QUERIDOS PIMENTONES SALLY PIMIENTA
Hola mis queridos Pimentones,hace unos días vi esta receta y se me antojo mucho hacerla ,pero como todo en la cocina es invento y experimentos jajaja ,realice unos cambios a la original ya que no todos los ingredientes los tenia a la mano y quedo deliciosa! preparen sus mandiles y una cerveza bien fría que empezamos.
INGREDIENTES PARA 8 o 10 PERSONAS:
PROCESO:
Si tienen la suerte de tener un molcajete (El molcajete es un utensilio de cocina mexicano tipo mortero, que se usa para triturar diferentes productos alimenticios, como granos, especies y vegetales, destinados a la preparación de salsas y otros platillos. Para moler los ingredientes se utiliza un cilindro de piedra llamado tejolote),les ayudara mucho en este proceso pero si no con un buen tenedor lo podemos hacer igual muy bien,en un plato hondo grande vamos a poner los aguacates,cebolla,ajo,cilantro,chiles,aceite de oliva y la crema trituramos y mezclamos todo con la ayuda de un tenedor,sazonamos y agregamos el jugo del limón esto es para que no se oxide tan rápido,adornamos con los trozos de sandia y el queso,sin olvidar acompañarlo con el delicioso chicharrón y una cerveza bien fría.
Listo!!! como ven mis queridos Pimentones? …delicioso!!!
BUEN PROVECHO LOS QUIERE SALLY PIMIENTA .
Como están mis queridos Pimentones? espero muy bien y con muchas ganas de cocinar algo diferente,rápido y saludable.
He tenido algunos comentarios de ustedes diciéndome que algunos tipos de ingredientes luego no lo pueden encontrar,recuerden mis queridos Pimentones la cocina se basa en experimentar,si no encuentras algo igual puedes sustituirlo por un ingrediente similar,igual y no sera la misma receta pero si algo muy similar,y me encantaría que quien lo haga pueda compartir algún comentario de como le fue,les puedo apostar que se llevaran una grata sorpresa,solo es cuestión de imaginar los sabores mezclados,así que ,Pimentones alisten su delantal que empezamos con la receta de hoy.
La original receta viene del bellisimo estado de México Veracruz . Históricamente esta ciudad y puerto destaca por haber sido fundada por Hernán Cortés encontrándose en la región por la que los españoles desembarcaron para emprender la conquista de Tenochtitlan. Aquí hago algunos cambios de ella pero es muy similar ,les aseguro les encantará.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS :
PROCESO:
Ponemos en un sarten aceite a fuego medio ,las cebollas y el ajo a que se acitronen ,ya que están en su punto ponemos los tomates y las aceitunas,mezclamos muy bien a que cambie de consistencia un poco el tomate,ahora ponemos el perejil,el vino,sazonamos,mezclamos y hacemos espacio para poner los filetes de pescado,bajamos la flama y tapamos unos minutos,volteamos los filetes,los bañamos bien con las mezcla y volvemos a tapar otros minutos,a que se terminen de cocer los filetes.
Listo!!! puedes acompañarlos con un rico arroz blanco con plátanos fritos,recuerda servir cada uno bañado con la deliciosa salsa,les aseguro les va encantar.
BUEN PROVECHO LOS QUIERE SALLY PIMIENTA.
Mis queridos Pimentones como están?,hoy en el supermercado encontré esta pasta formidable hecha en Pisa, Nero di Seppia (pasta hecha con tinta de sepias),así que no podía dejar pasar la oportunidad de pensar en una receta para disfrutarla,espero les encante tanto como a nosotros,preparen su delantal que empezamos!.
INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS:
PROCESO:
En una olla con bastante agua y sal ponemos a cocer nuestra pasta aproximadamente entre 6 y 8 minutos,sacamos de la olla y la dejamos reposar en agua fría en lo que en otra olla vamos a poner el aceite de olivo normal,la cebolla a acitronar,los tomates y las almejas,mezclamos a que todo se incorpore muy bien,ponemos el vino blanco,sazonamos,esperamos a que empiece a hervir , bajamos el fuego y tapamos lo dejamos asi unos 10 minutos.
Escurrimos nuestra pasta y la ponemos en una olla caliente a fuego medio con el aceite extra virgen y el ajo,ponemos las hiervas italianas y sazonamos.
Listo!!! en cada plato ponemos nuestra pasta y arriba de esta la mezcla de almejas,y un poco de parmesano,yo la acompañe con una ensalada verde y una buena copa de vino tinto.
Buen provecho!!!.Les aseguro que les encantara.
LOS QUIERE SALLY PIMIENTA.
Que tal mis queridos Pimentones ,les quiero platicar de este gran honor que me ha hecho uno de mis queridos amigos Pimentones que al igual que muchos de nosotros tiene un super blog.
Esto se basa en una simple dinámica,primero contestare las 8 preguntas que el me hizo.
1.- Que es lo primero que hace al levantarte?
Le doy un gran beso de buenos días a mi esposo y a mi preciosa perrita,después a mis hijos ya aparecen mucho despues jajajaja.
2.-Cual es tu tipo de comida favorita?
Es una muy buena y difícil pregunta ya que me encantan muchos estilos y platillos,mejor te dire la que no me gusta,lo peor que me puede pasar es una comida hecha de mala gana y estar en la mesa con gente la cual no esta agusto.
3.-Cual es tu película favorita?
Bajo el sol de toscana.
4.-Que te inspiro para crear tu blog?
Mi familia y mis amigos me animaron a compartir el gusto que tengo por la cocina,mi inspiración son dos, el libro de Afrodita de Isabel Allende y la película Julie and Julia .
5.-Cuando fue la primera vez que conociste el mar?
Me encanto esta pregunta,recordé aquel increible momento con mis abuelos a los 4 o 5 años,y esa sensación primera de sentir como se va la ola y te hundes en la arena..me dio tanto miedo que le baje el traje de baño a mi abuelo jajajaja.
6.-Helados :vainilla,chocolate u otro sabor?
Otro sabor,el de dulce de leche.
7.-Si pudieras vivir la vida de una persona famosa por un día, quien serias? y que harías?
Muy difícil pregunta…me encanta mi vida,no me viene a la memoria alguna persona famosa la cual me gustaría estar en sus zapatos un día,me agradaría mas estar en los zapatos de mi esposo o de alguno de mis hijos para conocer mas como ellos ven el mundo desde sus puntos de vista y no se haría algo loco y divertido que nunca se atreverían hacer jajajaja.
8.-Que nuevo idioma te gustaría aprender?
Italiano al 100.
Bueno mis queridos Pimentones ahora les va la dinámica y los nominados para esta.
Básicamente tienen que contestar las siguientes 8 preguntas en su blog, nominar a 8 bloggers más y hacerles 8 nuevas preguntas para que ellos contesten. Bastante sencillo no? Aquí vamos:
1.- Cual es tu meta más próxima?
2.-Cual es tu libro favorito y porque?
3.-Donde te gustaría estar en este momento,con quien y porque?
4.-Cual es tu platillo estrella que te encanta cocinar?
5.-Tienes mascota? que es y cual es su nombre?
6.- Que lugar te encantaría visitar y porque?
7.-Cual es tu frase favorita?
8.-Tu color favorito y porque?
Ahora aqui van los nominados!!!!!
https://relaxingcooking.wordpress.com/
https://losdulcesdeligia.wordpress.com/
http://calendariosaboresbolivia.com/
https://alacartemenus.wordpress.com/
Espero les guste esta dinámica y la disfruten tanto, como yo la disfrute.
LOS QUIERE SALLY PIMIENTA.
Entre El Comal Y La Olla 