Hola Garnachitas! Esta semana he decidido compartirles una lista de recetas de postres que comparten un heroe en común: la cerveza. Los postres con cerveza son algo muy fácil de hacer y tambien excelente de degustar. Una vez que hayan probado estas delicias con cerveza querrán agregar esta clásica bebida a todos sus postres preferidos. ¿Por qué? Porque el resultado es impresionante y va a dejar no sólo a tí si no que a tus invitados con la boca abierta.

1.- Beeramisu-La versión estilo «pub» del postre italiano.

Sólo un Dios pudo haber inventado esta delicia cervecera.

2.- Churros de cerveza en salsa de chocolate y dulce de leche.

TENTACIÓN DEL DEMONIO. LUJURIA DE CERVEZA.

3.-Aros de manzana con cerveza.

¿Qué más se puede pedir en esta vida de mortales?

4.-Helado de  cerveza Guiness y chocolate

Un helado de campeónes.

5.-Malteadas de Cerveza

No hay mejor batido para empezar las…

En la semana tuve la «suerte» de poder conseguir una mesa en este asombroso restaurante que apenas abre sus puertas a los florentinos. Mi visita a Fishinglab, sólo tres días depués de su apertura, fue una de las mejores experiencias culinarias en la ciudad que he tenido desde la primera vez que fue a Il Gesto. Justamente por eso no te puedes ir de la ciudad sin haber probado este pequeño, pero elegante, local a sólo unos pasos de Piazza Signoria.

Primero tengo que empezar la historia diciendo algunas de las cosas que hice ese fin sábado. Toda la semana estuvo lloviendo y fue inevitable pensar que la cruel realidad de la Toscana es que siempre esta lloviendo. Sin embargo mi novio y yo habiamos comprado una canasta de picnic en Tiger una semana antes y no podíamos esperar para poder probarla. El plan original era ir…

El día de las madres es un día que todos debemos celebrar sin falta. Creo que las mujeres tenemos ya bastante problemas en el mundo y definitvamente el ser madre no ayuda a hacer las cosas más fáciles. Sin embargo ser mamá es un regalo inigualable, por lo que he visto de las mujeres en mi familia,  y es algo de lo cual tenemos que estar eternamente agradecidos tambien. En mi caso, mi madre ha representado una fortaleza en mí desde pequeña y estoy segura que hoy en día soy como soy gracias a su cariño y amor hacía sus hijos. Mi madre tuvo a mi hermano cuando tenía 18 años y tuvo que volverse en adulta de un día a otro, el reto de ser madre para ella fue algo mucho más complicado de lo que seguramente fue para muchas de sus amigas y sin embargo logró…

Si bien realmente los estoy engañando con eso de «Música zen» ya que el nuevo SHUFFLE no es precisamente lo que el genero «zen» usualmente tiene, no me podrán culpar mucho de mentirosa ya que la nueva canción de SHUFFLE es bastante relajante y llena de sonidos que los transportará a alguna región de Asia.  Esta semana, KUMO experiemento con una de mis artistas favoritas: La violinista Vanessa Mae.

Vanessa Mae es una violinista tailandesa, nácida en Singapur y sin embargo con doble nacionalidad Inglesa. Es la hija de una clásica pianista china llamada Pamela Soei Luang Tan. Ha estudiado violín desde los 5 años e incluso era tan talentosa con el instrumento que sus padres le regalaron en su cumpleaños numero 10 un violín hecho por el luthier italiano Giuseppe Guadagnini, en 1761. Sin embargo la música de Vanessa es más que sólo música…

Sí, están regalados y sí son probablemente de las cosas más golosas que le puedes hacer a un cupcake. Sin embargo, por razones que no puedo explicar, es un cupcake ligero al paladar y para nada empalagoso.

Desde hace ya casi un año tuve una crisis existencial en donde una vez a la semana intento una receta de postres para hacer algún pastelito a mi novio. Aunque realmente la razón no es sólo esa (buahahaha) tambien es porque uno de mis sueños frustrados siempre fue tener una cafetería o una repostería. De hecho hasta un año antes de decirdirme por mi carrera actual, yo quería ser chef y estudiar en el Le Cordon Bleu. No, no me arrepiento para nada, la cocina como carrera no es lo mio y eso lo descubrí antes de graduarme de la preparatoria. Sin embargo no quiere decir que la pasión por las…

Este fin de semana fue largo ya que se celebra el día de la liberación del facismo en Italia. Por lo tanto la escuela aprovecho los días y organizo el viaje de cada año para la generación. Este año fue en Eslovenia, un lugar de aquellos que uno escucha y nunca se atreve a ir. Sin embargo fue una sorpresa para todos lo hermoso y divertido que puede ser este país vecino de Italia. Los tres días que estuvimos descrubrimos muchas cosas que tiene que ofrecer este hermoso y verde territorio lleno de tradiciones y comida deliciosa.

1.- El país es muy pequeño y sus ciudades están a minutos de distancia

Salir a conocer este país no te llevará mucho tiempo. Las distancias de un punto a otro son casi ridículas. Existe incluso un tunel a unos minutos de la capital Ljubljana en dónde entrarás en Eslovenia y saldrás en…