PAPITAS CON AJO Y PIMENTON.

Sally Pimienta

Sally Pimienta.

 

 

Hola mis queridos Pimentones en esta ocasión les tengo una deliciosa receta que pueden ocupar como guarnición de sus platillos o como una deliciosa botana,preparen su mandil que ya empezamos!!!.

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

20 papitas blancas chicas cocidas con todo y cáscara (no muy cocidas ya que si no se romperán).

Pimentón en polvo.

6 dientes de ajo grandes picados finamente.

Sal y pimienta.

Aceite de oliva extra virgen.

1/4 de taza de vino blanco para cocinar.

chile piquín en polvo ( si gustas).

 

PROCESO:

Precalentamos nuestro horno a 200 grados centígrados.

En una charola para hornear forrada con papel aluminio agregamos las papas,el vino.les ponemos aceite encima a las papitas,los ajos ,el pimentón y la sal y pimienta (que queden muy bien cubiertas con estos ingredientes),si gustas poner igual el chile piquín.

Las metemos al horno aproximadamente 40 minutos o cuando veas que ya están doradas.

Listo!!!! muy sencillas y deliciosas.

 

El pimentón o ají de color es un condimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos.

 

 

BUEN PROVECHO.

LOS QUIERE SALLY PIMIENTA.

 

 

 

 

 

 

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12 comentarios en “PAPITAS CON AJO Y PIMENTON.

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