BACALAO EN SALSA DE ESPINACA.

Entre el Comal y la Olla.

Entre el Comal y la Olla.

 

Buenos días mis queridos Pimentones!! esta semana les tengo una receta para chuparse los dedos,preparen su mandil que ya empezamos!!!!.

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

 

4 filetes de Bacalao fresco de unos 2 centímetros de grosor (puedes ocupar otro pescado que sea más sencillo localizar en tu lugar).

2 manojos de espinaca fresca y sin tallo.

3/4 de vino blanco para cocinar.

1 diente de ajo grande.

1 chile serrano desvenado y sin semillas (este solo es para dar un sabor ligeramente picante,es al gusto)

Aceite de olivo.

Sal y pimienta.

 

PROCESO:

 

Pre calentamos el horno a 200 grados centígrados,en nuestro procesador o licuadora agregamos,las espinacas ligeramente picadas,el ajo,vino blanco,chile,sal y pimienta.

En una charola de paredes altas forrada de papel aluminio ponemos un poco de aceite de olivo,nuestros filetes,sal y pimienta y agregamos poco a poco nuestra salsa encima de los filetes.

Va al horno durante 35 a 45 minutos.

Listo!!!! increíblemente sencillo y delicioso lo puedes acompañar con unos ricos vegetales.

Entre el Comal y la Olla.

Entre el Comal y la Olla.

 

TIP: esta misma salsa ligeramente cocida la puedes ocupar para hacer una pasta deliciosa.

 

BUEN PROVECHO MIS QUERIDOS PIMENTONES.

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PREMIOS 20BLOGS COMIENZAN LAS VOTACIONES.

Entre el Comal y la Olla.

Entre el Comal y la Olla.

 

Mis queridos Pimentones nuevamente fuimos invitados a concursar por este gran premio!!!!!.

Y este año estamos concursando en 2 categorías:

Por el mejor blog en la categoría de gastronomía

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Por la mejor pagina en Facebook en la categoría redes sociales y videoblogs:

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Recuerden la dinámica es muy sencilla :

*Primero tienen que estar registrado

en la página  http://lablogoteca.20minutos.es/

* Ahora puedes ir a la sección de los premios 20blogs o más fácil a los enlaces que te puse arriba.

*Puedes votar por el blog en las dos categorías que está concursando.

*Por último mi querido Pimenton puedes compartirlo para generar más votos.

MIL GRACIAS MIS QUERIDOS PIMENTONES POR SU PARTICIPACIÓN Y APOYO, LAS VOTACIONES COMIENZAN EL 17 DE FEBRERO 2017 AL 10 DE MARZO,PARTICIPA Y COMPARTE.

 

A VOTAR POR EL MEJOR BLOG PIMENTONES

ENTRE EL COMAL Y LA OLLA

ENTRE EL COMAL Y LA OLLA

 

 

Mis queridos Pimentones les pido su apoyo ,para ganar este concurso  PREMIOS 20 BLOGS.

Es muy sencillo aqui en el blog del lado derecho le dan click y votan por Entre el Comal y la Olla o aqui abajo les dejo un link ,me encantaria mucho si me ayudan a compartirlo.

PREMIOS 20 BLOGS

MUCHAS GRACIAS POR SU APOYO .

 

LOS QUIERE SALLY PIMIENTA.