Entre el Comal y la Olla.
Hola mis queridos Pimentones , la receta que les tengo esta semana es muy popular sin dejar de ser deliciosa y extremadamente sencilla.
Cuando mis hijos eran chicos les encantaba comer este tipo de pasta en casa de su abuela y les encantaba pedirla para el dia de su cumpleaños.
Basándome en esa receta ,hice mi versión y ha sido todo un éxito desde hace mucho tiempo,aquí se las comparto ,deliciosa y muy fácil.
INGREDIENTES PARA 4 A 6 PERSONAS:
500 gramos de Spaghetti cocido al dente.
700 gramos de puré de tomate.
3 cucharadas de perejil seco.
1/2 taza de crema líquida.
3 dientes grandes de ajo picado finamente.
Sal y pimienta.
Queso parmesano rallado al gusto.
1 cucharadita de albahaca fresca picada finamente.
Aceite de oliva.
PROCESO:
En una olla a fuego medio bajo agregamos un poco de aceite de oliva,ponemos los dientes de ajo a semi freír con la albahaca,agregamos la pasta ,el perejil,sal y pimienta,mezclamos bien.
Ahora vamos agregar el puré de tomate y la crema,mezclamos muy bien con cuidado de no romper la pasta,revisamos sal y pimienta.
Listo!!!!! cuando sirvas agrega queso parmesano,este platillo puedes servirlo como plato fuerte o como guarnición.
Entre el Comal y la Olla.
Muy sencilla receta pero le encanta a grandes y chicos.
BUEN PROVECHO.
LOS QUIERE SALLY PIMIENTA.
