Entre el Comal y la Olla.

Mis queridos Pimentones como estan?,espero muy bien que bueno verlos y saber que ya están listos para la receta de esta semana,así que preparen su bello mandil que les tengo una receta sencillísima y deliciosa,empezamos!!!.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

400 gramos de pasta Fusilli cocida al dente.

3 zanahorias grandes peladas y picadas en cubos pequeños.

1/2 taza de semillas de girasol sin sal.

Aceite de oliva.

2 cucharadas de Albahaca fresca picada finamente.

Sal y pimienta.

1 cucharada de hierbas finas toscanas secas.

2 dientes de ajo picado finamente.

1/4 de taza de vino blanco para cocinar.

PROCESO:

Ponemos a fuego medio nuestra olla con un poco de aceite,agregamos nuestros ajos y las zanahorias a que acitronen ,agregamos las semillas y mezclamos bien,bajamos el fuego y agregamos nuestra pasta,la albahaca,hierbas toscanas ,sal y pimienta,mezclamos con cuidado de no romper nuestra pasta,por último agregamos el vino blanco y revisamos el sazón dejamos un poco en el fuego para que tome el sabor del vino.

Listo !!!!! muy sencilla y deliciosa receta si gustan pueden servir con un poco de parmesano.

Entre el Comal y la Olla.

BUEN PROVECHO MIS QUERIDOS PIMENTONES.

LOS QUIERE SALLY PIMIENTA.