Sally Pimienta.

Como estan mis queridos Pimentones?,espero que muy bien y con muchas ganas de cocinar algo delicioso.

Les cuento,esta vez que fui de compras para comer,vi unos ejotes orientales o chinos que vendían,me llamaron mucho la atención ya que son difíciles de encontrar aquí y les diré la verdad nunca los había cocinado jajajaja solo los había comido,claro que a su querida Sally Pimienta esto no le importo ,los compre y aquí les va la deliciosa receta que se me ocurrió.

Preparen su hermoso mandil que ya empezamos!!!.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1/4 de jamon de pierna o pavo delgado y picado en cuadritos.

2 cucharadas de semilla de mostaza.

3 dientes de ajo picados finamente.

1/2 taza de semillas de girasol.

2 cucharadas de ajonjolí negro (en su defecto el normal tostado un poco).

6 a 8 tazas de ejotes chinos (cortar las puntas de cada…