Que tal esta deliciosa receta para este fin de semana que apenas comienza?
Hola mis queridos Pimentones!!!,esta semana les tengo una deliciosa y sencilla receta para acompañar su plato principal o bien para servir de botana.
Preparen su hermoso mandil que comenzamos!!!
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
20 papitas chicas blancas cocidas al dente y con todo y piel.
1 taza de perejil fresco picado finamente.
2 cebollas grandes picadas en lajas.
Aceite de olivo.
Sal y pimienta.
3 cucharadas de mostaza de Dijon.
2 chiles jalapeños frescos picados finamente sin semillas.(es opcional).
PROCESO:
En una olla agregamos un poco de aceite de oliva a que se esté bien caliente,ahora ponemos nuestras cebollas a que se acitronen y tomen un color transparente,agregamos las papitas,los chiles,sal y pimienta mezclamos muy bien con cuidado de no romper las papas,bajamos la flama a fuego medio y agregamos la mostaza y el perejil ,mezclamos y revisamos la sal,
Ver la entrada original 43 palabras más