BRAZO MEXICANO por SALLY PIMIENTA.

DELICIOSA RECETA !!! no te la pierdas

Entre El Comal Y La Olla

Entre el Comal y la Olla Entre el Comal y la Olla

Mis queridos Pimentones como están?, espero muy bien y con muchas ganas de cocinar algo muy rico y novedosos ,para estos días de pandemia. Me inspire en un filete Wellington y mis ingredientes de mi hermoso México,les aseguro les va encantar .Preparen su hermoso mandil y una buena cerveza para este delicioso platillo que les tengo ,empezamos!!.

Horno pre calentado a 180 grados centigrados. 

INGREDIENTES:

  • 500 gramos de masa hojaldrada ya preparada (si la encuentras ya recortada una hoja del tamaño de una charola para hornear).
  • 2 cucharaditas de Bovril o Marmite.
  • 1 huevo crudo.
  • 2 calabacines crudos partidos en 4 lajas cada uno.
  • 3/4 de taza de pan molido.
  • 1/2 taza de cacahuates tostados.
  • 2 cucharadas de mostaza.

CARNE:

  • 1 papa cruda rallada (exprimirla para quitar el almidón.)
  • 1/2 de carne de res molida.
  • 1/2 cebolla blanca grande picada finamente.

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