Sally Pimienta.

Hola mis queridos Pimentones!, como estan?,espero muy bien y con muchas ganas de hacer algo diferente y delicioso,la receta que les tengo hoy nos encantó en casa ,se las recomiendo ampliamente.

Preparen su hermoso mandil que ya empezamos!!!

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

300 gramos de pasta Fussili (yo la ocupe seca pero si tienes fresca mucho mejor)

1 botella de vino tinto (puedes ocupar uno de buen sabor y no muy caro).

1/2 taza de semillas de girasol.

3 dientes de ajo grandes picados finamente.

Sal y pimienta.

Aceite de olivo extra virgen.

Queso parmesano al gusto.

PROCESO:

En una olla para cocer pasta vamos a poner 3/4 de la botella de vino y otro tanto de agua (vamos a cocer nuestra pasta ahí),la ponemos a hervir con un poco de sal y agregamos nuestra pasta,la retiramos y escurrimos ya que este al dente.

En otra

Entre el Comal y la Olla.

Hola mis queridos Pimentones !!,como estan?,espero muy bien y con muchas ganas de cocinar.

Esta receta me inspiré en un platillo que me gustaba mucho de niña ,el famoso jamón al horno hawaiano,espero les guste tanto como a mi,preparen su hermoso mandil que ya empezamos!!!.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

5 rebanadas de jamón tipo americano corte grueso (aproximadamente 1 centímetro ) picado en cuadros.

1 manojo de espinacas picadas.

2 tazas de piña natural picada en cuadros.

canela en polvo.

nuez moscada en polvo.

1/2 cebolla blanca grande picada en lajas.

2 papas medianas crudas picadas en cuadros pequeños con todo y piel.

Sal y Pimienta.

Aceite de olivo.

2 a 3 cucharadas de miel de agave ( si no logras encontrar este tipo de miel puedes ocupar miel de abeja).

1/2 taza de vino blanco para cocinar.

PROCESO:

Pre calentamos…