Hola mis queridos Pimentones como les va con este rico clima de verano?,esta semana les tengo una receta deliciosa para este clima de verano,así que preparen sus delantales y una cerveza bien fría que empezamos!!!.

INGREDIENTES 4 a 6 PERSONAS:

• 1 Kilogramo de camarones grandes con todo y cascara.
• 2 taza de pulpa de tamarindo liquida.
• 6 cucharadas de salsa de chile chipotle (la cantidad de esta es al gusto)
• 1/2 a 1 taza de cerveza clara.
• 2 dientes de ajo grandes picados finamente.
• 2 cucharadas de aceite de olivo extra virgen.
• Sal y pimienta.

Que tal mis Pimentones,después de leer los ingredientes no se les hace agua la boca?…pues empecemos!!.

PROCESO:

Pre-calentamos nuestro horno a 170 grados centígrados.

En nuestra licuadora mezclamos,el tamarindo,los dientes de ajo,la salsa de chile chipotle y condimentamos,ponemos la salsa en un tazón y la mezclamos con la cerveza poco a poco…